功能性浓缩小麦草與苜蓿芽的背景
功能性浓缩小麦草與苜蓿芽正宗源于1991年，
至今已经拥有28年的历史
《本草纲目》里记载小麦草的疗效， “麦苗，气味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄……捣烂绞汁日饮之，解渴，退胸隔热，利小肠…”--- 摘自《本草纲目》， 可见古人已发现小麦草汁有消炎退热、健胃消食、疏利肠胃的卓越功效。
功能性浓缩小麦草与苜宿芽
小麦草的叶绿素与人体内的鲜血成份很类似，叶绿素与鲜血的血红素， 皆是由碳原子，氧原子，氢原子和氮原子包围一个铁原子所组合而成的， 而叶绿素的中心则有含一种鎂原子，鎂是使身体内各种酵素活动的必需品， 而叶绿素则是获得鎂的最佳来源。小麦草包含活性矿物质，营养素，酵素， 维他命及人体必需之微量元素能适当的人体活动所需要的最均衡状况 小麦草的叶绿素能帮助什么呢？
什么是小麦草：
古今中外，都有对小麦草的记载和描述，古希腊和古罗马时代，人们奉小麦草为珍贵的贡品。
小麦草
在我国明代李时珍的《本草纲目》里，对小麦草也有详细的记载：“小麦苗味辛、寒、无毒，主治消酒毒、暴热、酒疸、目黄，捣汁利小肠等等。。
小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。叶绿素和红血球的构成十分相似，区别是叶绿素的中心元素是镁，而血红蛋白的中心元素是铁，因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白，因此小麦草又被称为“绿色血液”。
营养成分
叶绿素
小麦草是天然维生素A、维生素C和维生素E最丰富的来源之一。小麦草中含有天然维生系E比人工合成的维生素E吸收量超过10倍，多吃也不会像其它人工合成的维生素一样产生副作用。
矿物质
矿物质是绿色嫩叶所具有生命力的根源，也是所有生命体的核心。小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中尤其重要的是钾离子。小麦草能够改善便秘和消化不良，由于钾的含量充分而促进肠管蠕动和吸收功能。
小麦草中矿物质的碱性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸过乘，就会对骨骼造成影响。因而小麦草对于预防蛀牙，改善酸性体质，消除疲劳，皆有良好的功效。
酶
酶是体内化学反应的媒介，任何营养素在最初溶解于细胞内的液体而成为离子时，必须靠酶的作用。呼吸时，将空气中的氧气输入血液或细胞之中，也非要有酶不可。
它还含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酶，而且含量高达0.1%。SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特异的疗效。
古今中外，都有对小麦草的记载和描述，古希腊和古罗马时代，人们奉小麦草为珍贵的贡品。
小麦草
在我国明代李时珍的《本草纲目》里，对小麦草也有详细的记载：“小麦苗味辛、寒、无毒，主治消酒毒、暴热、酒疸、目黄，捣汁利小肠等等。。
小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。叶绿素和红血球的构成十分相似，区别是叶绿素的中心元素是镁，而血红蛋白的中心元素是铁，因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白，因此小麦草又被称为“绿色血液”。
营养成分
叶绿素
小麦草是天然维生素A、维生素C和维生素E最丰富的来源之一。小麦草中含有天然维生系E比人工合成的维生素E吸收量超过10倍，多吃也不会像其它人工合成的维生素一样产生副作用。
矿物质
矿物质是绿色嫩叶所具有生命力的根源，也是所有生命体的核心。小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中尤其重要的是钾离子。小麦草能够改善便秘和消化不良，由于钾的含量充分而促进肠管蠕动和吸收功能。
小麦草中矿物质的碱性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸过乘，就会对骨骼造成影响。因而小麦草对于预防蛀牙，改善酸性体质，消除疲劳，皆有良好的功效。
酶
酶是体内化学反应的媒介，任何营养素在最初溶解于细胞内的液体而成为离子时，必须靠酶的作用。呼吸时，将空气中的氧气输入血液或细胞之中，也非要有酶不可。
它还含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酶，而且含量高达0.1%。SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特异的疗效。
主要功能:小麦草酵素
酵素是小麦草的活性成分中最重要的一个。酵素在身体担任着“催化剂”的角色，可以说没有酵素就没有生命。随着年龄的增长，人体合成酵素的能力以及酵素的活性功能都会降低。补充酵素可以增加体内原有的酵素含量并能增加细胞的活力。
酵素是小麦草的活性成分中最重要的一个。酵素在身体担任着“催化剂”的角色，可以说没有酵素就没有生命。随着年龄的增长，人体合成酵素的能力以及酵素的活性功能都会降低。补充酵素可以增加体内原有的酵素含量并能增加细胞的活力。
小麦草酵素当中，超氧化歧化酶(SOD)尤其重要，SOD能有效地降低体内的自由基，体内一旦SOD存量不足，氧化物将会导致细胞产生病变及失去自我的修复 能力。SOD不仅能预防各种文明病，更能预防老化。除此之外，细胞色素氧化酶是活化细胞时必须的抗化剂。小麦草酵素除了能大量减少破坏人体细胞的自由基和 去除毒素之外，还能分解过多的脂肪和蛋白质，甚至能消除肿瘤，囊肿的病变。
小麦草的叶绿素
小 麦草含有丰富的叶绿素，叶绿素与血红素的结构非常相似，所以人体可以把叶绿素转化成血红素。艾辛博士.赫格及特纳的研究也证明叶绿素能增加体内的血红素指 数，用以治疗贫血的最佳选择。除此之外，叶绿素在协助人体抵抗致癌物的功效，绝对强过其他药物或药品。它能强化肝脏的功能，直接中和有毒物质并去除血液中 的毒素。
小 麦草含有丰富的叶绿素，叶绿素与血红素的结构非常相似，所以人体可以把叶绿素转化成血红素。艾辛博士.赫格及特纳的研究也证明叶绿素能增加体内的血红素指 数，用以治疗贫血的最佳选择。除此之外，叶绿素在协助人体抵抗致癌物的功效，绝对强过其他药物或药品。它能强化肝脏的功能，直接中和有毒物质并去除血液中 的毒素。
小麦草的超级营养
营养素的摄取不但要在乎质量，更要在乎营养素的素质。小麦草含有各种人体所必需的营养素，而且被身体吸收，这包括了维生素A、C、E及B群，十七种氨基酸，各种矿物质如铁、钠、钾、锰、镁、磷、锌、钙、钴、硫。
营养素的摄取不但要在乎质量，更要在乎营养素的素质。小麦草含有各种人体所必需的营养素，而且被身体吸收，这包括了维生素A、C、E及B群，十七种氨基酸，各种矿物质如铁、钠、钾、锰、镁、磷、锌、钙、钴、硫。
小麦草的主要功能
- 促进血液循环
- 去除毒素
- 抗炎
- 抗菌
- 增加血液生产
- 促进伤口愈合
小麦草功效
1.给身体高营养价值
2.净化肝脏，平衡血糖功能
3.排毒净血，有效改善贫血及血液毛病问题
4.改善消化系统
5.抵消体内毒素
6.改善每个人的便秘问题
7.容易让人体的体质95%及运用，以及对自己的健康有美好的助益。
8.自然的杀菌剂,比如：香港脚，口气重，体臭。
9.抗老化-超氧化歧化酶 SOD[SuperOxide Dismutase]
10.抗肿瘤： abscisic 酸 如糖尿病，癌症，心脏病，肿瘤等等
11.对各种慢性疾病有十分良好的效果
12.能立刻溶入红血球，并促进伤口的愈合
13.能清除体内残留的药物，并消解已经吸收的毒素 苜宿芽
（ALFALFA）是豆科植物中最小的一种，但它的营养价值却远远高于其他豆种。 因苜宿芽生长时根部会往地底伸延约100尺深度，所以能吸收多种的养份与矿物质。 拥有多种人体必需的天然维生素包括有B群，A，D，E与K。特别是维生素K的含量甚高， 它也是提供叶绿素的重要来源之一。 苜宿芽有效于
1.简化体内酸质
2.促进消化道蠕动的新陈代谢
3.增强人体免疫力
4.帮助凝血作用和抗坏血功效
5.预防和减轻脉硬化
6.对于关节炎，癌症，高血压，胆固醇等等的治疗有很大的帮助
7.消除头，腰，四肢的疲劳，及预防营养不良. 而且也添加了CoQ10[辅酶Q10],能帮助能源生产和作为强有力的抗氧化剂， 更有效预防疾病，如心脏病，也可以减少帕金森氏症的风险，改善头脑功能， 加强血管弹性，平衡血压。
研究证实小麦草与苜宿芽除了含有大量有机营养素，尤其是它含有叶绿素及洐生物，在我们体内扮演重要角色
苜蓿芽：
是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物，碱性度高达61.5，可帮助荤食者中和体内血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白质是小麦的1.5倍。
营养价值
苜蓿芽的蛋白含量高于其他豆类,含玉蜀黍或小麦1.5倍的蛋白质、矿物质(钙、钾、铁等),而其碱性度比菠菜更高,菠菜只15.6%可是苜蓿芽却高达61.5%,并含有矿物质(钙、镁、钾、铁、磷)、微量元素(硒、锌)、维生素(A、B群、C、D、E、K)、烟碱酸、泛酸、叶绿素及多种酵素等。
苜蓿芽是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物,碱性度高达61.5,可帮助荤食者中和体内血液之酸性。
苜蓿芽中确实含有多种营养成份,尤其苜蓿芽含有丰富的膳食纤维,又仅有很少的醣类,热量非常低,所以是一种最佳的高纤低卡食物。
不过,从营养学的角度来看,苜蓿芽所含的营养成份可说是多种却不充足,举例来说,每一百克的苜蓿芽,其所含的维生素A仅占每日建议摄取量的2%,换句话说,如果要从苜蓿芽中摄取足够的维生素A,每天要吃5公斤的苜蓿芽!
食用功效
1、美容、抗老化：含有高量的维他命e，具有防止老化、预防成人病、美化肌肤之功效。
2、抑癌抗瘤：对于关节炎、癌、高血压、胆固醇的治疗有很大的帮助。
苜宿芽是素食者最为称颂的食物，一些医药保健专家认为，生食苜宿芽菜，能为人体排毒，更是上好的低热量和高纤保健食物。健康食品店卖苜蓿种子，超级市场卖苜蓿芽菜，通俗保健书籍为苜蓿说尽了好话，苜蓿的保健信息，先是在美国传播，十余年后终于传到了台湾。
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